4月23日，在邛酒產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展大會暨成都首屆天府酒莊文化周即將啟幕之際，荃銀高科·古川酒莊——釀酒專用糧首輪原漿酒專家品鑒會，在古川酒莊舉行。當(dāng)天，經(jīng)過多輪次評比，釀酒專用糧釀造的首輪原漿酒的品質(zhì)，得到了諸位中國白酒知名大師的肯定。

“無色透明，窖香糧香突出，香氣濃郁，酒體較豐滿，綿甜爽凈，后味較長，具有濃香白酒的典型風(fēng)格”是10余位中國白酒專家對釀酒專用糧首輪原漿酒作出的最終鑒評意見

25日，邛崍市委常委、總工會主席、統(tǒng)戰(zhàn)部長-肖瑤；荃銀高科副董事長、總經(jīng)理、荃銀生物董事長-張琴；四川省酒業(yè)流通協(xié)會副會長-歐陽劍；安徽省農(nóng)科院作物研究所副所長-汪建來；瀘州市釀酒科學(xué)研究所所長-唐玉明；邛崍市天府現(xiàn)代種業(yè)園區(qū)管委會主任-祁峰；邛崍市崍嶺集團副總經(jīng)理-何兵；郵儲銀行邛崍支行行長-曾雷；荃銀高科監(jiān)事會主席-謝慶軍；古川酒莊董事長-楊明；川池集團董事-梁岸等各位專家與領(lǐng)導(dǎo)出席了封壇儀式。

糧為酒之骨，好糧才能釀造出好酒，優(yōu)質(zhì)釀酒專用糧是高品質(zhì)白酒的重要保障。檢測顯示，與一般糧食相比，使用荃銀高科公司釀酒專用糧后，優(yōu)質(zhì)酒率提高了5%—8%。釀酒專用糧釀造的白酒，酒體口感更加醇厚，品質(zhì)更加如一，古川也更加堅定了要選擇釀酒專用糧釀造邛酒的決心。

古川酒莊將通過釀酒專用糧釀造，保障產(chǎn)品品質(zhì)，樹立古川品質(zhì)的標桿地位。古川酒莊與荃銀高科合作，是古川發(fā)展的新開端，更是邛酒一個新的起點。作為多糧淡雅濃香型白酒的典型代表，古川酒莊將在荃銀高科助力下，從原料的選擇到工藝的流程進行層層把關(guān)，實現(xiàn)從種業(yè)到釀酒專用糧，從糧食到美酒，從品牌到市場的全面合作，為邛酒產(chǎn)業(yè)作出應(yīng)有的貢獻。